bioativos

Amazonas

Estudo apoiado pelo Governo do Amazonas aponta bioativos de cogumelos para eliminar radicais livres e prevenir doenças

Avaliar a produção de cogumelos comestíveis e medicinais, de procedência comercial ou isolados no bioma amazônico, visando à maximização na produção do fungo como alimento ou produto medicinal, bem como prospectar moléculas bioativas com ênfase em proteínas, carboidratos e antioxidantes, com possíveis atividades anticancerígenas contra neoplasias hematológicas, são os objetivos principais de um estudo apoiado pelo Governo do Amazonas.

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